Ce mélange d’épices pour viande hachée avec sel a été spécialement élaboré avec des matières premières de haute qualité et sélectionnées. Il est adapté pour la fabrication de préparations à base de viande hachée.

Ce mélange complet vous permettra d’assaisonner facilement vos viandes hachées en leur apportant une saveur équilibrée et harmonieuse. Il associe subtilement des plantes aromatiques, des épices et des extraits d’épices pour relever la viande sans masquer son goût naturel. Sa formule simple et efficace garantit un assaisonnement savoureux.

C’est un mélange d’épices professionnel qui contient déjà les auxiliaires technologiques nécessaires à la bonne couleur et à l’équilibre gustatif du produit fini.

Dosage : 30 g/kg de masse. Ne plus rajouter de sel.

Sel, saccharose, plantes aromatiques, épices, et extraits d’épices, arôme naturel*, huile de tournesol*