Cette boîte de 10 esses (crochets à viande) Fischer-Bargoin de 12 cm permet d’accrocher et suspendre pièces de viande, charcuteries et jambons pour leur séchage ou leur stockage. Réalisées en acier inoxydable, elles résistent à la corrosion et garantissent une utilisation durable en environnement professionnel.

Avec une capacité de charge de 60 kg, ce format intermédiaire convient à des pièces plus volumineuses que le modèle 8 cm. Faciles à nettoyer et à manipuler, ces esses de boucher répondent aux normes d’hygiène attendues en boucherie, charcuterie et dans tous les métiers de bouche.

• Quantité : 10 esses
• Longueur : 12 cm
• Capacité de charge : 60 kg
• Matériau : acier inoxydable
• Usage : suspension de viandes, charcuteries, jambons, séchage

Boîte de 10 esses 12 cm – Fischer-Bargoin