14,40€ 67,34€Plage de prix : 14,40€ à 67,34€
Ce mélange d’épices pour saucisse fraîche a été spécialement élaboré avec des matières premières de haute qualité et sélectionnées.
C’est un mélange d’épices professionnel qui contient déjà les auxiliaires technologiques nécessaires à la bonne tenue, à la couleur et à la conservation du produit fini.
Dosage : 45g/ kg de masse. Ne plus rajouter de sel.
Sel, dextrose, glutamate de sodium E621 (16%), epice, plante aromatique et extrait d’épice, huile de tournesol, acétate de sodium E262 (2,2%), acide ascorbique E300 et ascorbate de sodium E301 (1,8%), piment d’espelette, arôme naturel de paprika, carbonate de magnésium E504.
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