Zone Artisanale – 67570 LA CLAQUETTE

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Baies de Timut – 200 g à 1 kg

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Nées sur les contreforts majestueux de l’Himalaya, les baies de Timut déploient une signature aromatique absolument remarquable. Leurs notes éclatantes d’agrumes — évoquant le pamplemousse rose et le yuzu — s’entrelacent à une fraîcheur florale délicate. En bouche, leur piquant subtil laisse une sensation vive, presque scintillante. Longtemps réservée aux cuisines locales des vallées népalaises, cette baie rare offre une élégance naturelle qui magnifie aussi bien les poissons fins que les desserts sophistiqués. Un véritable joyau aromatique.

Composition

Baies de Timut.

Origine : Népal

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