Ce piment doux fumé biologique se présente sous la forme d’une poudre rouge, obtenue par le broyage de fruits mûrs de la variété Capsicum annuum. Son séchage traditionnel se fait par combustion de bois de chêne, ce qui lui confère son arôme fumé caractéristique, profond et authentique.
À la saveur douce et à l’arôme typique de la poudre de paprika, il apporte chaleur, couleur et rondeur à vos plats, sans excès de piquant.
Idéal pour sublimer légumes rôtis, pommes de terre, sauces, viandes, poissons ou plats végétariens, il évoque les cuissons au feu de bois et la cuisine méditerranéenne.
Piment doux fumé*
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Espagne.
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