Zone Artisanale – 67570 LA CLAQUETTE

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Saucisse fumée et à cuire sans sel avec colorant – 1 kg

19,71 TTC

Assaisonnement adapté pour la fabrication de saucisse fumée et à cuire. Se conformer à la réglementation en vigueur.

Dosage : 15 g par kg de masse. Rajouter le sel nitrité selon législation en vigueur.

Composition

Sirop de glucose, épices (poivre, muscade) et plante aromatique (ail), dextrose, sucre, ascorbate de sodium E301 (3%), huile de tournesol, carmin E120 (0,11%).

UGS : C30011.1 Catégories : , Marque :

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