L’ail des ours moulu bio se présente sous forme de poudre fine, d’un vert foncé naturel. Son goût est doux, subtilement aillé, relevé d’un parfum herbacé frais.
C’est un ingrédient polyvalent qui se prête aussi bien à la boulangerie qu’à la cuisine du quotidien. Dans les pains, crackers ou biscuits salés, il apporte une saveur végétale élégante, sans dominer ni masquer les détails visuels des préparations une fois cuites.
Il révèle également toute sa finesse dans les sauces, soupes, vinaigrettes ou plats de légumes, où il intensifie les saveurs avec équilibre, sans jamais être envahissant.
Ail des ours en poudre BIO.*
*100 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique,
BIOFR-BIO-01 Agriculture UE / NON UE.
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