La chapelure de corn flakes se présente sous la forme de morceaux (granulométrie env. 5 mm) de couleur jaune avec une odeur neutre. Elle est fabriquée à partir de flocons de maïs soufflés et grillés appelés corn flakes.

Cette chapelure extra croustillante convient parfaitement pour les personnes intolérantes au gluten. Elle permet de garder les aliments croustillants même après la cuisson.

La chapelure corn flakes peut être mélangée avec des herbes, des épices ou du fromage râpé pour ajouter de la saveur.

Pour tout types de panure, viandes, poissons, légumes et même les fromages. Cette chapelure est votre allié de créativité.

Dosage : selon goût.

Farine de riz (50-60%), farine de pois chiches (30-40%), amidon (1-5%), sel (1-5%), colorants : E160c, E100 (<1%), dextrose (<1%)