L’écorce de citron 2-3 mm est un ingrédient naturel et aromatique, obtenu à partir de zestes de citron soigneusement séchés et coupés en petits morceaux. Elle capture toute la fraîcheur et l’intensité du citron, apportant une saveur acidulée et légèrement amère, idéale pour relever de nombreuses préparations.

En cuisine et pâtisserie

Polyvalente, l’écorce de citron s’intègre parfaitement dans les pâtisseries, biscuits, cakes ou crèmes pour apporter une note zestée et rafraîchissante. Elle est également idéale pour aromatiser marinades, sauces, plats mijotés, ou infusions.

Pour les traiteurs

Cet ingrédient est un excellent choix pour rehausser des plats salés comme les poissons, fruits de mer, volailles ou légumes grillés, en y ajoutant une touche d’élégance et de fraîcheur naturelle.

Pratique et prête à l’emploi, l’écorce de citron 2-3 mm est un incontournable pour donner du peps à vos créations culinaires, tout en offrant une solution naturelle et savoureuse.

Citron écorce.