Zone Artisanale – 67570 LA CLAQUETTE

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Gelée ambrée

22,10 TTC212,58 TTC

La gelée ambrée se présente sous la forme de poudre. Elle a une belle couleur dorée et dispose d’une bonne tenue dans le produit final. Son usage est limité aux préparations salées car elle comprend du sel.

Dosage : 80 à 100g

Composition

Gélatine de porc catégorie G, sel, dextrose, glutamate de sodium E621 (4%), arôme naturel*, caramel E150c, acide citrique E330 (0,5%).

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