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Gelée Maître Traiteur (ambrée)

20,84€ TTC – 199,92€ TTC

Simple et rapide à préparer, cette gelée ambrée est parfaite pour le décor de pâté, les aspics, presskopf, et d’autres encore !

C’est une gelée aromatisée.

Dosage : 40-80 g par litre d’eau bouillie.
À 60°C incorporer la gélatine.

Composition

Gélatine de porc catégorie G, Sel, glutamate de sodium (5,2%), acide citrique (1,3%), arôme, colorant : caramel, huile de tournesol.

UGS : C17001 Catégories : , , , , Étiquettes : , , , , , , , ,

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