Grain de Folie : le topping croquant… en version moins salée !

Retrouvez le même mélange croustillant, parfumé et furieusement addictif que nos Sacrées Graines, mais avec beaucoup moins de sel. Résultat : plus de place pour les saveurs et le croquant, sans masquer vos préparations.

Sa composition ?

Toujours la même base gourmande de sésame (noir, blanc, doré), oignon, ail, pavot et chanvre toasté, mais avec une teneur en sel réduite pour un équilibre plus subtil.

En boulangerie

Saupoudré sur pains, bagels, brioches salées ou focaccias avant cuisson, Graines de Folie donne croquant, dorure et relief aromatique, tout en laissant davantage de place à la pâte et à ses saveurs.

En cuisine

En sortie de four, il rehausse vos légumes rôtis, tartes salées, viandes grillées ou œufs mollets. Sur des toasts, dips ou houmous, il apporte texture et contraste sans excès de salé.

En fromagerie

Mélangé à des fromages frais ou utilisé comme enrobage, il crée un bel effet visuel et un goût raffiné qui s’équilibre parfaitement avec le crémeux… et se marie encore mieux avec une touche de miel !

👉 Bref, avec Graines de Folie, vous gardez le caractère des Sacrées Graines… mais tout en légèreté.

Sésame (noir, blanc, doré), oignon, ail, pavot, chanvre toasté, sel (6%).

Contient du sésame et des sulfites naturellement présents dans l’ail et l’oignon.