Notre mélange de cornichons aigre-doux apporte un équilibre parfait entre douceur aromatique et fraîcheur acidulée.
Ce mélange d’épices a été conçu pour assaisonner la saumure des cornichons à la façon “aigre-douce”, typique des conserves fines. Il allie des notes végétales et épicées, avec une subtile rondeur en bouche qui accompagne parfaitement les préparations à base de vinaigre sucré.
Idéal pour les artisans conserveurs ou les amateurs de pickles maison recherchant un profil aromatique à la fois doux, équilibré et structuré.
Dosage : selon goût.
Moutarde, coriandre, aneth, oignon, carvi, fenouil, poire noir, Piment de Jamaïque, Estragon.
Contient de la moutarde.
Commentaires