L’écorce d’orange 0,5-1,5 mm est un ingrédient naturel et aromatique, issu de zestes d’oranges soigneusement séchés et finement découpés. Elle libère une saveur douce et fruitée, légèrement acidulée, idéale pour parfumer vos créations culinaires avec une touche d’élégance.

En cuisine et pâtisserie

Parfaite pour les pâtisseries, biscuits, cakes, pains d’épices ou crèmes, l’écorce d’orange apporte une note zestée et raffinée. Elle s’utilise également pour aromatiser confitures, sirops, marinades ou sauces.

Pour les traiteurs

L’écorce d’orange trouve sa place dans les plats salés comme les volailles, gibiers ou légumes, ajoutant une touche subtile et originale. Elle est aussi idéale pour sublimer les plats mijotés, terrines ou chutneys, en apportant une saveur délicatement fruitée.

Pratique et prête à l’emploi, cette écorce d’orange est un ingrédient incontournable pour donner une touche de fraîcheur et de caractère à toutes vos préparations.

Orange écorce 0,5-1,5 mm.