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Le Poivre noir concassé (1,5 à 2,5 mm) offre un équilibre idéal entre finesse et texture. Ses grains de taille intermédiaire permettent une libération progressive des arômes, tout en apportant une présence agréable en bouche.
Il développe des notes chaudes, boisées et légèrement fruitées, caractéristiques d’un poivre noir de qualité, avec une intensité parfaitement maîtrisée.
Polyvalent, il s’utilise facilement dans de nombreuses préparations :
Un poivre équilibré et savoureux, idéal pour relever vos plats avec caractère sans excès.
Poivre noir concassé.
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