Zone Artisanale – 67570 LA CLAQUETTE

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Saucisse crue à cuire fumée – 1 kg

14,14 TTC

Assaisonnement complet sans sel adapté pour la fabrication de saucisse crue à cuire (type Montbéliard / Morteau).

Dosage : 15 g par kg de masse.
Saler selon habitudes.

Composition

Sirop de glucose, épices et plante aromatique, dextrose, ascorbate de sodium E301 (2%), nitrate de potassium E252 (0.95%).

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