Cette vanille bourbon en poudre est une variété de vanille de haute qualité, récoltée dans les riches terres de Madagascar.

Célébrée parmi les meilleures au monde en raison de sa concentration élevée en vanilline (le composé à l’origine de son arôme distinctif), la vanille bourbon offre un profil aromatique complexe, révélant des notes sucrées, crémeuses et épicées.

Pour obtenir cette délicieuse poudre de vanille bourbon, les gousses sont soigneusement récoltées à maturité, puis séchées et finement broyées, préservant ainsi toute la puissance de leurs arômes caractéristiques.

Cette poudre de vanille bourbon, se distingue par sa polyvalence. Facilement incorporée dans la fabrication de glaces, crèmes, sauces sucrées et même dans des boissons, elle offre une alternative pratique et parfumée aux gousses entières. C’est un véritable incontournable pour élever ses créations culinaires à des sommets gustatifs.

Vanille bourbon en poudre.

Origine : Madagascar