Zone Artisanale – 67570 LA CLAQUETTE

03 88 55 41 52

Addi-sec sans colorants

14,3027,43

Mélange pour charcuterie sèche. C’est un liant complet pour saucisson sec avec émulsifiant et conservateur sans sel.

Dosage : 15 g par kg de masse.
Saler selon habitudes.

Composition

Lactose, diphosphates et triphosphates E450 et E451 P205=(13,75%), saccharose, dextrose, arôme naturel*, ascorbate de sodium E301 (2%), nitrate de potassium E252 (1,58 %), huile de tournesol.

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