22,48€ TTC
A été spécialement élaboré et adapté pour le traitement de surface de saucisson sec, rosette et produits similaires. Convient à tout type de salaison fleurie.
Verser la totalité du contenu du sachet dans la quantité d’eau froide (15g pour 25 litres) correspondante maintenue en agitation,
-Ensemencer les produits par trempage ou douchage dans un délai maximum de 24 heures,
-agiter régulièrement la suspension de spores afin de maintenir l’homogénéité de la suspension.
Utiliser systématiquement la totalité du contenu du sachet à la dose préconisée.
Poudre lyophilisée de Penicillium Nalgiovensis sur support dextrose.
Format : 30 grammes
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