Les pépites de chocolat, également appelées gouttes de chocolat, présentent sous la forme de petites gouttes de chocolat solides. Grâce à leur teneur importante en pâte de cacao (50%), les pépites de chocolat apportent une saveur intense, riche, et profonde aux préparations. Soyez prêt(e)s à réaliser des desserts à faire fondre de bonheur vos goûteurs.

Elles s’utilisent dans les préparations de pâtisserie pour ajouter des morceaux de chocolat fondant et une saveur chocolatée aux desserts.

Elles sont indispensables dans la confection de cookies, de brownies, de muffins, de crêpes, de pancakes, en garniture de glaces, de yaourts, de mousses ou crèmes.

Lorsque les pépites de chocolat sont cuites, elles fondent partiellement tout en conservant leur forme, créant ainsi des zones de chocolat fondant dans les desserts.

Sucre, pâte de cacao (51%), beurre de cacao, beurre concentré, poudre de cacao maigre, Emulsifiant : lécithine de soja.

Contient lait, soja et présence possible de fruits à coques.