Le poivre blanc entier traité thermiquement bio est une épice obtenue à partir des baies de poivre blanc biologiques qui ont été soumises à un processus de traitement thermique. Cela contribue à améliorer sa durée de conservation et à éliminer les contaminants potentiels. Ces baies de poivre blanc sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, sans l’utilisation de pesticides, d’engrais chimiques ou d’autres produits synthétiques.

Le traitement thermique du poivre blanc entier bio consiste en une étape de blanchiment des baies de poivre. Ce processus vise à éliminer la couche extérieure foncée de la baie, laissant ainsi la partie intérieure blanche exposée.

Le poivre blanc a une saveur piquante et légèrement chaud. Il s’utilisé dans les sauces, les marinades, les soupes, les plats mijotés, les viandes et les volailles. Il ajoute une saveur subtile et un arôme distinctif aux recettes.

Poivre blanc entier bio.

FR-BIO-01 Agriculture UE / NON UE.