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Poivre blanc moulu TT – 1kg

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Le poivre blanc moulu a subi un processus de traitement thermique pour éliminer la couche externe sombre du grain de poivre.

Ce processus donne au poivre blanc sa couleur caractéristique, qui est plus claire que celle du poivre noir, et lui confère une saveur plus douce et moins piquante que le poivre noir.

Le poivre blanc moulu s’utilise dans les sauces, les soupes, les plats à base de poisson et de volaille, ainsi que dans les plats où l’on souhaite préserver la couleur claire de la sauce ou de la garniture.

Composition

Poivre blanc moulu

UGS : C31085.1 Catégories : , Étiquettes : , ,

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