Poivrons rouges séchés et broyés en petits flocons d’environ 9 millimètres de taille. Ces flocons sont obtenus à partir de poivrons rouges mûrs qui ont été séchés pour concentrer leurs saveurs.
Les flocons de poivrons rouges ont une couleur rouge vif et une saveur douce et fruitée caractéristique du poivron rouge. Ils ajoutent de la saveur et de la couleur aux plats, tout en apportant une légère note de piquant. Ils réhaussent les soupes, les sauces, les marinades, les ragoûts, les plats de viande, les légumes rôtis et bien d’autres. Ils peuvent également être utilisés pour ajouter de la saveur et de l’intensité aux plats de pâtes, de riz et de salades.
Poivrons rouges flocons 9 mm.
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