18,83€ 89,93€Plage de prix : 18,83€ à 89,93€
Assaisonnement complet sans colorant pour la fabrication de saucisse fraîche et chipolatas. Convient pour les saucisses de volailles et de boeuf.
C’est un mélange d’épices professionnel qui contient déjà les auxiliaires technologiques nécessaires à la bonne tenue, à la couleur et à la conservation du produit fini.
Dosage : 25g/ kg
Sel, plantes aromatiques (oignon, ail), extraits d’épices (poivre noir, chili), dextrose, sirop de glucose, acide ascorbique E300 et ascorbate de sodium E301 (2%), acétate de calcium E263 (1,95%), arômes naturels, huile de tournesol.
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