Zone Artisanale – 67570 LA CLAQUETTE

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Chorizo fort sur sel

13,50 TTC64,62 TTC

Assaisonnement complet avec sel et colorant, adapté pour la fabrication de Chorizo.

Dosage : 83g/ kg

Composition

Sel, épices (paprika, chilli), extrait d’épice (poivre noir) et plante aromatique (origan), sirop de glucose, diphosphates et triphosphates de sodium E450, E451 (P205 =1,99%), huile de tournesol*, acétate de calcium E263 (0,60%), arôme naturel*, acide ascorbique E300 et ascorbate de sodium E301 (0,42%), nitrate de potassium E252 (0,17%), carmin E120 (0,06%), arôme de fumée.

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