19,31€ 36,77€Plage de prix : 19,31€ à 36,77€
Assaisonnement complet sans sel adapté pour la fabrication de Merguez.
C’est un mélange d’épices professionnel qui contient déjà les auxiliaires technologiques nécessaires à la bonne tenue, à la couleur et à la conservation du produit fini.
Dosage : 45g/ kg. Saler selon habitude.
Epices, plantes aromatiques et extrait d’épices, sirop de glucose, dextrose, E263 acétate de calcium (2.22%), huile de tournesol*, arôme naturel de paprika, acide ascorbique E300 ascorbate de sodium E301 (0,89%), carmin E120 (0,17%), Arôme naturel*.
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