Zone Artisanale – 67570 LA CLAQUETTE

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Épice Saucisse noire et langue – 1 kg

21,63 TTC

A été spécialement élaboré avec des matières premières de haute qualité et sélectionnées. Approprié pour la fabrication de saucisse noire et langue.

Dosage : 5 g par kg de masse, Rajouter le sel selon habitude.
En respectant le dosage indiqué ci-dessus, la teneur en coumarine dans les produits finis sera conforme à la limite autorisée, à savoir 2 mg/kg.

Composition

Epices (poivre blanc, coriandre, clous de girofle, cannelle, muscade) et plante aromatique (marjolaine), dextrose, glutamate de sodium E621 (10%), Arôme naturels.

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